10月15日至17日,第十一届中国教育后勤展览会在杭州大会展中心举行。4万平方米的展馆里,超400家单位参展,涵盖绿色低碳与健康环境、绿色校园生活服务等六大专题。会做饭的机器人、无人驾驶清扫车、可躺式午休课桌椅,拼出了一幅未来校园的样貌。
一条数字食堂链
展区里,自动称重的餐台让学生取多少算多少,刷脸计费省去排队,炒菜机器人把翻炒颠锅交给机械臂。从智能分餐、智慧结算到餐厨垃圾处理、营养配餐,一条完整的数字食堂链条跃然眼前。
食品安全是底线。杭州祐全科技的众食安平台上,学校食堂每一批食材验收都要过一次食材溯源验收秤:摄像头拍下验菜画面,电子秤同步重量,数据实时上传云端,做到食材来源可溯、操作过程可视、安全风险可控。方案已落地浙江大学、武汉大学等高校,覆盖全国22个省份。
后勤场景的育人转向
比设备更值得注意的是场景的教育化。北京市上地实验学校把食育教育融入日常供餐,让学生在吃好的同时懂得珍惜粮食;哈尔滨市第一中学将校舍维护修缮与劳动教育有机结合,组织学生参与校园除草、环境维护;杭州市钱塘区幸福河小学开发躺睡校本课程,把寝具收纳、午休公约纳入习惯养成课程。
展会期间,教育后勤育人共同体正式成立,将高校、政府、企业、科研院所、中小学等多元主体聚到一起,把后勤场景打造为五育并举的实践场域。中国教育后勤协会会长田福元表示,教育后勤既是保障线,更是育人的生态园,是实践教育的重要阵地。西南财经大学党委书记赵建军的一句话更直白:后勤不是后台,而是学校高质量发展的后盾。
与研学的连接点
当食堂、宿舍、校园空间都成了育人场景,后勤与实践教育的边界正在打通。对研学机构而言,这里面藏着新业务:食育课程、校园劳动实践、绿色低碳主题活动,都可以与学校后勤场景结合,形成不出校门的轻量研学产品。清华建筑设计研究院专家提出的健康校园六特征——蓝绿生态网络、步行友好、15分钟健身圈等,也可作为校园微研学的空间设计参照。把每一顿饭做好、把每一盏灯点亮,背后是一整条可以被课程化的校园生活链。


