人民网北京7月11日电 （记者李依环）日前举行的第二届奶业教育科技人才共生系统专场上，《中国国际奶业科普发展报告（2025—2026）》（下称《报告》）正式发布。

农业部原党组成员毕美家在致辞中表示，当前我国奶业正处于高质量发展的关键阶段，普及奶业科普、培育行业青年人才是推动产业高质量发展的重要抓手。未来应进一步以科普激活当下市场，以人才夯实产业未来，多方携手推动中国奶业持续健康发展。

空腹喝奶伤胃？牛奶越浓越营养？老年人不用补钙？会上，中国农业大学领军教授、北京农学院副校长曹志军深度解读《报告》，并对多个乳品认知误区进行了科普。他表示，当前奶业存在产业实力与公众认知、消费潜力与实际消费、科普供给与公众需求三大不匹配问题。《报告》汇总收录了17个行业优质科普典型案例，提出“四个一”科普工程建设规划，为奶业科普实现大众破圈传播擘画新蓝图。

当天，会场外同步设立奶业主题漫画展区，由中国奶业协会奶业科技科普与人才培养专委会、北京市奶业协会和北京漫画学会联合策展，将157幅奶业科普漫画作品，并在线上同步开启漫画打卡分享抽奖活动。

记者了解到，《报告》由中国奶业协会奶业科技科普与人才培养专委会、中国乳制品工业协会优质奶源专业委员会、乳业国家技术创新中心、全国畜牧总站、中国优质农产品开发服务协会优质畜产品分会、中国畜牧兽医学会养牛学分会、中国高等教育学会高等农林教育分会等单位联合编制。